outubro 25, 2014

Coxinha de Brigadeiro




Kadu Barros é um chef de cozinha apaixonado por brigadeiros. O paulista criou uma “coxinha” de brigadeiro, que tem o formato do salgado com um morango inteiro como recheio. Veja a receita!

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
Chocolate em pó (de 3 a 4 colheres)
Manteiga
Morangos (a gosto)
Chocolate granulado

Modo de preparo:
Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Leve ao forno por 35 minutos. Retire e coloque para gelar. Lave os morangos e seque. Pegue o brigadeiro da geladeira, passe a manteiga na mão e faça bolinhas com ele. Depois, abra as bolinhas na palma da mão e coloque os morangos nelas. Enrole-as em formato de coxinha e passe-as no granulado.

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